Aarstiderne søger en dygtig praktikant til Opskrift- og Produktudvikling

Er du et systematisk menneske med passion for mad og innovation? 

Har du lyst til at dykke ned i Aarstidernes økologiske univers og bidrage til at udvikle fremtidens bæredygtige madvaner? 

Så er du måske vores nye praktikant i Opskrift- og Produktudvikling.

Om praktikantstillingen:  
Som praktikant i Aarstiderne bliver dit primære virke i vores grønne testkøkken, hvor du skal være med til at teste nye og eksisterende opskrifter, som når ud til tusindvis af kunder hver uge. Du vil også blive en aktiv medspiller i helt nye eksperimenter i det grønne køkken, hvor Aarstiderne har en særlig rolle i forhold til at udvikle danskernes madvaner i retning af flere bælgfrugter og mere grønt, til både store og små. Du kommer derfor til arbejde tæt sammen med vores opskriftsudviklere og opskriftsredaktion, hvor dit arbejde vil blive brugt direkte i den daglige drift. Du får indflydelse på dine opgaver og dit praktikforløb, så vi sammen finder den mest meningsfulde vej.

Dine kvalifikationer:  

• Dygtig til skriftlig kommunikation og god til systemer. 
• Interesse for madlavning og for arbejdet i et køkken.
• Evne til at levere objektive tilbagemeldinger og konstruktive forbedringsforslag.  
• Systematisk og metodisk arbejdstilgang.
• Interesse/flair for opskrift- og produktudvikling.

Praktisk info:  

• Det er en ulønnet praktikantstilling i 8-12 uger (gerne længere).
• Ugentlig arbejdstid 37 timer.  
• Arbejdsstedet er Krogerup Avlsgaard i Humlebæk – 35 min. fra København med Kystbanen. 
• Mulighed for 1-2 hjemmearbejdsdage pr. uge. 
• Praktikken er ideel for dig, der ønsker at få praktisk erfaring inden for mad, opskriftsudvikling og test af produkter.
• Opstart i perioden januar – marts 2025.

Interesseret?
Vi glæder os til at høre fra dig og få dit bidrag til Aarstidernes mission om at bringe økologi og fantastiske smagsoplevelser ind i danske hjem. 

Aarstiderne ønsker at fremme ligestilling og mangfoldighed. Vi opfordrer derfor alle kvalificerede til at søge stillingen - uanset etnisk baggrund, køn, seksuel orientering, handicap, religion eller alder.

Vil du vide mere om stillingen, så kontakt Vibeke Ankjær (leder af Opskriftsredaktionen) på 22566193 eller Jens Mohr (leder af Opskriftsudviklingen) på 20838593.